对于问题“如果是15岁的学徒是否算作童工”，根据《禁止使用童工规定》，未满16周岁从事任何形式的工作或实习均被视为童工。单位使用童工将面临法律处罚，若未能及时改正，将面临更严厉的罚款，甚至可能丧失营业执照。
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针对此问题，一旦发现企业使用童工，应立即停止该行为并与当地劳动保障行政部门取得联系。针对当前情况，除了停止使用童工外，应将童工安全送回其原居住地，同时向相关部门举报企业使用童工的违法行为。
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对于15岁的学徒是否属于童工的问题，答案是肯定的。对此，应当确保学生安全，立即停止实习并联系劳动保障部门依法处理。对于拒绝改正的企业，将依法加重处罚，甚至撤销其营业执照。同时，应确保学徒的安全并帮助其返回原居住地。