蓝孔雀可以食用，不违法。依据《野生动物保护法》，蓝孔雀非保护动物，可食用。但若是绿孔雀则违法，可能面临刑罚及罚金，严重时会受重罚。
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蓝孔雀可食用。操作如下：1.确认孔雀品种，确保非绿孔雀；2.如是蓝孔雀，可正常宰杀烹饪；3.若是绿孔雀，应立即放生或联系相关部门处理，避免违法。
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家养蓝孔雀食用需确认品种。非保护动物的蓝孔雀可食用，若是保护动物绿孔雀则需放生或移交。选择处理方式需依据孔雀品种及法律规定。