食品异物商家不赔，可投诉或起诉。依据《消费者权益保护法》，商家应保障食品安全，异物问题需赔偿。不及时处理会影响消费者健康及权益，降低商家信誉。
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食品异物商家拒赔，应：1. 与商家协商，要求十倍赔偿；2. 协商无果，拍照留证，向工商局或12315投诉；3. 投诉无效，准备证据，法院起诉。确保权益得到保障。
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食品异物商家不赔，常见处理方式有协商、投诉、起诉。先与商家协商，不成则向工商局或12315投诉，仍不解决则考虑法院起诉，根据具体情况选择。