如果男方起诉，法院首先会审查你们是否构成法律上的婚姻关系。由于你们未领证，根据《民法典》第一千零四十九条的规定，‘要求结婚的男女双方应当亲自到婚姻登记机关申请结婚登记。符合本法规定的，予以登记，发给结婚证。完成结婚登记，即确立婚姻关系’。因此，你们未登记结婚，法院不会认定你们为夫妻关系，而可能按照同居关系或其他相应法律关系来处理你们的纠纷。
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从法律角度，你可以：1. 保留与男方关于财产、债务等方面的沟通记录，作为证据；2. 咨询专业律师，了解自己的法律地位和权益；3. 如有必要，可申请法院进行财产保全，防止男方转移财产；4. 在诉讼过程中，积极主张自己的权利，并提供充分的证据支持。
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如果男方起诉要求分割财产，你可以：1. 收集并整理你们的财产证明，如购房合同、银行存款证明等；2. 查找并保留证明你贡献的证据，如转账记录、共同经营证明等；3. 咨询律师，了解在同居关系下财产分割的法律规定，准备应诉材料。具体操作需根据你们的实际情况和律师的建议来确定。